Mandelflarn

Mandelflarn er etter en oppskrift jeg fikk av en kollega, og de er kjempegode! Kakene er nesten for konfekt å regne og blir antakelig oppspist lenge før julen er over oss, men det er ikke så farlig. De er veldig enkle å lage, så lag bare en ny porsjon :-)

 

Du trenger:

100 g meierismør

100 g sukker

100 g skåldete, finhakkete mandler

1 ts glukose

2 ss kremfløte

2 ss hvetemel

 

Sett stekeovnen på 150 grader. Smelt smøret og rør inn sukkeret. Varm dette til kokepunktet, avkjøl blandingen litt før du rører inn hakkete mandler, fløten, glukosen og hvetemelet. Sett kakene på smurt plate med teskje. Beregn god plass da kakene flyter svært mye ut. Stekes midt i ovnen i ca 15 minutter. Avkjøl de varme kakene litt før de tas av platen. Du kan også bøye dem litt over en kjevle eller lignende.

 

Vel bekomme!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

unniw

unniw

58, Bergen

Hei :-) Jeg er mor til 2 gutter som har flyttet hjemmefra og laget denne bloggen til dem. Det er bare hyggelig hvis noen andre kan ha nytte av den også.

Kategorier

Arkiv

hits